Com Pesto de Kiwi
Parece e é uma delicia... óptimo para um almoço fresco de Verão!Para o Esparguete:
- Espiralizar curgete (usando um espiralizador)
Para o Pesto:
- Uma mão cheia de espinafres
- Uma mão cheia de manjericão
- Um Kiwi
- Uma chávena de cajus/pinhões demolhados
- Sumo de meio limão
- Sal q.b.
- Um pouquinho de tofu (opcional)
Desfrutem!
