Gelado de fruta

A fruta madura em excesso é optima para ser congelada e depois transformada em gelado.

Lava-se a fruta
Descasca-se (se necessário)
Corta-se aos bocadinhos
Congela-se
Tritura-se a fruta com a parte sólida de uma lata de leite de côco (depois de uma noite no frigorifico)

E temos geladinho sem açúcar e delicioso.

P.S. O gelado da foto era de pêra porque temos tido muitas. Mas já fizemos de banana, de manga, de mirtilos e de morango.